Kurv 0

Chokolademousse

Chokolademousse

Varm chokolade med flødeskum

Ingredienser:

  • 4 æggeblommer (pasteuriseret)
  • 75 g chokolade
  • 45 sukker
  • 3 dl piskefløde
  • 2 breve Adosan HøjProtein Se produkt
Fremgangsmåde:

Pisk sukker og æggeblommer sammen til det bliver hvidt.

Smelt chokoladen over vandbad, og hæld den i æggesnapsen. Fløden piskes kun let, Adosan tilsættes i fløden, og det piskes nu til flødeskum. Flødeskummet vendes i chokoladeblandingen.

Den kan med fordel anrettes i portionsglas. Afkøles og serveres efter ca. 30 minutter.

    Næringsindhold pr. potion: 1680 kJ / 402 kcal

    • 9 g protein
    • 32 g fedt
    • 20 g kulhydrat