Chokolademousse
Chokolademousse
Ingredienser:
- 4 æggeblommer (pasteuriseret)
- 75 g chokolade
- 45 sukker
- 3 dl piskefløde
- 2 breve Adosan HøjProtein Se produkt
Pisk sukker og æggeblommer sammen til det bliver hvidt.
Smelt chokoladen over vandbad, og hæld den i æggesnapsen. Fløden piskes kun let, Adosan tilsættes i fløden, og det piskes nu til flødeskum. Flødeskummet vendes i chokoladeblandingen.
Den kan med fordel anrettes i portionsglas. Afkøles og serveres efter ca. 30 minutter.Næringsindhold pr. potion: 1680 kJ / 402 kcal
- 9 g protein
- 32 g fedt
- 20 g kulhydrat